商品の詳細
ワイナリーの説明
仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。2008年15月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。一言コメント
フィサン、マルサネとオート・コート・ド・ニュイを60%ブレンドした、ワンランク上のACブルです。ワインのテクニカル
ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、及びACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンドしています。平均樹齢30年以上。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。商品の説明
Lou Dumont | BOURGOGNE | 生産者紹介 | ヌーヴェル・セレクション
送料無料ブルゴーニュ ルージュ12本セット[2020]ルー・デュモン 赤
ルー・デュモン ブルゴーニュ・パストゥグラン キュヴェ・タガミ 2021
2021ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン アンフォラ Lou Dumont Bourgogne Blanc Amphora-ワインセラーパリ16区
2020 ブルゴーニュ ルージュ ルー デュモン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Lou Dumont Bourgogne Rouge-代官山ワインサロンLe・luxe
ルー・デュモン「ブルゴーニュ ルージュ2018」。日本人醸造家・仲田
2020 ブルゴーニュ・ルージュ ⁄ ルー・デュモン(Lou Dumont Bourgogne
最新のクチコミ
以前にデスクを頼んで、良かったので新たに電話台を新調しました! 天板のネジ止めが無いのはかなり驚きましたが、まぁ、上にモノ置くし何とか大丈夫なんだろうと! 小さい割に沢山収納できて満足です!見た目もオシャレになりました! デスクもそうでしたが角がかなり尖っているので子供がいるので、気をつけたいと思います…。 女一人でも組み立てられましたが、蝶番の調整にかなり時間を費やしてしまいました。
- ゆか9905
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購入品
わらびもちの柔らかさと、きなこのちょうど良い甘さ、とってもおいしかったです。また注文します。
- 和サビっち
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購入品
昨日到着したので今朝早速使ってみました。ゴーヤのスムージーを作ったのですが、とてもなめらかで速くでき満足いたしました。これを購入する前に他製品を購入したので市が、満足できず、返品に応じてもらえたので買い換えました。丁寧な対応で、とても満足しています。ありがとうございました。
- 日本masa
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購入品
娘の立ち雛(27cm)用に購入。人形だけでは何と無く寂しかったのですが、屏風とぼんぼりのおかげでより「らしく」なりました。金色も落ち着きがあり、とてもしっくりきます。
- イワシやサンマ
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購入品
レディース・ヘアアクセサリー・その他キング
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朝日新聞縮刷版 昭和17年3~4月 復刻版
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日本占星天文暦―1900~2050 [単行本]
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